אודות

סופרימו איכות של קפה

Supremo Coffee
אודות החברה

סופרימו קפה בע"מ הינה חברה לשיווק קפה, אספקת ציוד ונתינת פתרונות מלאים עד קבלת כוס הקפה המושלמת. תחומי התמחות: שיווק קפה, מכונות אספרסו, מטחנות, מכונות ברד, מכונות סחלב ושוקולטה, בנוסף מספקים מוצרים נלווים כגון: סוכרים, חליטות תה, סחלב, שוקולטה, שוקו, אייס קפה ואבקות שונות במגוון טעמים. סופרימו קפה מתמחה גם בהדרכות קפה וברים לאירועים.

סופרימו קפה בע"מ פועלת מאז 1999 ונמנית עם החברות המובילות בישראל בשיווק של מוצרים איכותיים ודגש על קלייה דקדקנית בתערובת הייחודית שלנו. אצלנו תמצאו מגון מוצרים משלימים לקפה מטחנות מכונות ברד בלנדרים כותשי קרח ומכונות קפה מקצועיות המתאימות לבתי קפה ולבתים אנו פועלים בכל יום לקידום תרבות הקפה בישראל והפצת המוצרים תוך כדי הדרכות קפה לקבוצות ופרטית עד לפרטים הקטנים כוח האדם והמערך הלוגיסטי של חברתנו הוא מהמקצועי והחדשני ביותר כך שנוכל בכל זמן לתת מענה מיצועי ומהיר ללקוחותינו ושמירת קשר אישי על מנת לשמור על מערכת יחסים קרובה ללקוחותינו.

קפה הוא שם כולל למספר משקאות חמים וקרים, המבוססים על תמציות שמנים אתריים, המופקים מפולי צמח הקפה. התמציות מופקות מן הפולים על ידי קלייתם וטחינתם של הפולים, וחליטה או בישול של האבקה המתקבלת במים. משקאות הקפה ידועים כמעוררים, בעיקר בגלל הקפאין המצוי בפולים.

- קפה -

home-image-2

01.

מילון מונחים לקפה

  • ריסטרטו (Ristretto) – "קצר"
  • דופיו (Doppio) – "כפול"
  • לונגו (Lungo) – "ארוך"
  • מקיאטו (Macchiato) – "מוכתם"
  • לאטה (Latte) – "חלב"

02.

משקאות קפה קרים

  • אייס אמריקנו/אספרסו – משקה המיוצר בעזרת אספרסו, מים וקרח. לעיתים המשקה מגיע לאחר ערבול בבלנדר.
  • אייס קפוצ'ינו – משקה המיוצר בעזרת אספרסו, חלב וקרח. לעיתים המשקה מגיע לאחר ערבול בבלנדר.
  • גרניטה – משקה קפה, אשר הופך לברד במכונה מיוחדת.

03.

משקאות קפה אלכוהוליים

  • אייריש קופי: משקה קפה המבוסס על ויסקי אירי, שמנת, קפה וגרידת תפוז.
  • קפה קורטו: באיטליה, כאשר משלבים אלכוהול עם קפה קוראים למשקה קפה קורטו (באיטלקית Coretto) מלשון תיקון. באיטליה נהוג להכין קפה קורטו עם גראפה.
  • הוט שוט גליאנו: קוקטייל המוגש בכוס שוט ומורכב מגליאנו, אספרסו וחלב מוקצף. את הקוקטייל מוזגים בשכבות.
  • רוסי שחור: קוקטייל המוגש בכוס אולד פאשן ומורכב מוודקה וליקר קפה.
  • רוסי לבן: קוקטייל המוגש בכוס אולד פאשן ומורכב מוודקה, ליקר קפה ושמנת.
דילוג לתוכן